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中浅煎り　ルワンダドゥクンデカワンカラ Lot 1904 150g Rwanda Dukunde Kawa Nkara Lot 1904

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生産国: Rwanda ルワンダ
地域: Gakenke（北部県ガケンケ）
農園: Dukundekawa Musasa Coop
標高: 標高 1,186〜2,100m
品種: Bourbon ブルボン種
生産処理：Washed ウォッシュド

マンダリン、グレープフルーツ、緑茶、すっきりとした甘さ

Dukundkawa Musasa（ドゥクンデカワ）協同組合は2000年創立、場所はルワンダ北部Gakenke（ガケンケ）地区で、その使命は高品質のコーヒー豆の生産、精製と国際市場への販売を通し、地域農民の健康で幸福な生活実現のサポートをすることです。
コーヒー精製能力向上を図り、高品質で風味の優れた製品を供給するために、ドゥクンデカワ協同組合３基目のCWSとして、2008年ンカラCWSが操業開始しました。
ンカラ地区は指が絡むような丘に挟まれた、年間を通して涼しい気候に位置していて、ユニークな味わいの、実の詰まったフルーティーな豆を生産するのに適しています。
ドゥクンデカワ協同組合は、フェアートレードを通して、農家に高水準の生活をもたらし、持続可能なコーヒー産業の実現に貢献をしています。

LOT 1904という数字は、[4月19日に収穫されたチェリー]という意味です。
ンカラCWSでは収穫日ごとにロット分けができるほど、厳格な品質管理が行われています